Кухня: украинская кухня

Украинская кухня богатая и сытная, ее сложно спутать с какой-либо другой. Не считая использования в процессе приготовления традиционного сала, кулинары Украины почти во все блюда добавляют чеснок. Он применяется в качестве универсальной приправы к супам, холодцам, им шпигуют мясо перед жаркой или запеканием. На первое обычно подают красный борщ с пампушками или суп с галушками из пшенки. На второе традиционно приносят вареники с разнообразными начинками, шпундру, домашние колбасы. Застолье не проходит без сладкого: ватрушки, фруктовые компоты, хворост давно заслужили мировую известность.